22 juillet 2011
PORC BRAISE AU CHOU
Pour 6 personnes: 500g de rôti de porc125g de lard de poitrine50g de saindoux1 petit chou500g de pommes de terrePersilSel, poivre Faites fondre le saindoux dans une cocotte, y laisser dorer le lard coupé en dés. Faites revenir le rôti ficelé dans cette...